Description
Conservation:
Tous nos produits sont frais et se conservent au réfrigérateur. Nous vous conseillons de les conserver au congélateur si vous ne les consommez pas dans les 4 jours qui suivent la réception de votre commande.
Le saviez-vous ?
La couleur de ce poulet ne dépend pas de son alimentation mais de sa race, différente du poulet « blanc »
Conseil cuisine:
Sortir la viande du sous-vide et du réfrigérateur 15 minutes avant de la cuire pour la laisser s’aérer
- Soit nature
- Soit mariné minimum 24h dans un mélange d’huile végétale et d’épices et/ou d’herbes
Possibilité de le cuire entier ou coupé (émincé, sauté) à la poêle, au air-fryer, au barbecue, à la plancha.
