Description
Conservation:
Tous nos produits sont frais et se conservent au réfrigérateur. Nous vous conseillons de les conserver au congélateur si vous ne les consommez pas dans les 4 jours qui suivent la réception de votre commande.
Le saviez-vous ?
Le filet est la même pièce de viande que le magret mais il ne provient pas d’un canard gavé. Il est donc moins gras et plus tendre.
Conseil cuisine:
- nature ou mariné
- à la poêle, cuire une dizaine de minutes sur la peau quadrillée, puis 5 à 10 min côté chaire en fonction de vos goûts (rosé ou à point)
- Idem au four (180°C sans préchauffage), barbecue, plancha
