Description
Conservation:
Tous nos produits sont frais et se conservent au réfrigérateur. Nous vous conseillons de les conserver au congélateur si vous ne les consommez pas dans les 4 jours qui suivent la réception de votre commande.
Le saviez-vous ?
Contrairement au poulet ou à la dinde, le canard peut se manger légèrement rosé.
Conseil cuisine:
Sortir la viande du sous-vide et du réfrigérateur 15 minutes avant de la cuire pour la laisser s’aérer.
- Nature ou marinée
- Au four (180°C sans préchauffage) 40 min (rosé) à 50 min (à point)
- Barbecue 40 / 50 min en fonction de la braise
